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Ilustração de exemplo criada com IA; não mostra um restaurante real nem um menu fixo.

Vários pratinhos chegaram à mesa? Você não precisa saber o nome de tudo para aproveitar a refeição. Algumas perguntas ajudam a escolher com mais segurança.

O que são os pratinhos?

São banchan, os acompanhamentos da refeição. Pergunte quais estão incluídos e se uma porção extra tem custo. Não presuma que todos os restaurantes adotam a mesma política.

Colher ou hashis?

A colher tem um papel importante na mesa coreana. Use os utensílios com que se sentir à vontade e peça um garfo se precisar. Ao terminar, deixe a colher e os hashis no lugar de descanso, sem espetá-los verticalmente no arroz.

O que perguntar antes de pedir?

Pergunte quantas pessoas o prato serve, o nível de pimenta e se é possível mudar ingredientes. Se você tem alergia, informe isso claramente e pergunte sobre ingredientes e equipamentos compartilhados no preparo. A aparência de um prato de legumes não garante que ele atenda às suas restrições alimentares.

Preciso deixar gorjeta?

Dar gorjeta não é habitual na Coreia. Siga as orientações de pagamento do restaurante. Em restaurantes coreanos de outros países, valem as práticas locais.

Fontes e leitura complementar

Korea Tourism Organization: About Korean Food · Visit Seoul: Etiquette